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lundi 28 mars 2016

Le Lierre terrestre. Glechoma hederacea.


Glechoma hederacea (Lamiacées).
Carl von Linné, 1753.
Le Lierre terrestre.

            Glechoma hederacea subsp. hederacea, le Lierre terrestre commun est une plante vivace, rampante-radicante, les tiges stériles se cramponnant au sol par des faisceaux de racines à chaque nœud. Cette plante, plus ou moins pubescente, à odeur particulière, pousse en zone de mi-ombre, en lisière de bois, le long des haies, au bord des routes, dans presque toute la France jusqu'à 1500 m environ et fleurit de mars à mai.
            Les tiges florifères sont dressées, simples et atteignent 25 cm.
            Les feuilles, pétiolées, suborbiculaires, réniformes à cordiformes, gaufrées, grossièrement crénelées, d'un vert souvent lavé de violet-pourpre, ont un limbe atteignant 4 cm de long; elles sont palmatinervées.
            Les fleurs violettes, violet-bleu, rarement rosées, réunies par 2 ou 3 à l'aisselle des feuilles, tournées toutes du même côté, sont odorantes. Le calice, en tube droit, vert, souvent teinté de violet foncé, est à 5 nervures et à 5 dents triangulaires inégales et aiguës. La corolle bilabiée, de 15-20 mm, comprend un tube droit à gorge dilatée, dépassant largement le calice, une lèvre supérieure dressée, plane, échancrée, et une lèvre inférieure à 3 lobes, le médian étant plus grand et en forme de cœur renversé. La fleur a 4 étamines rapprochées, ascendantes, les inférieures étant plus longues que les deux autres; les anthères sont à loges divergentes et disposées en croix.
           Les fruits sont des akènes trigones, lisses.

 Pour certains termes techniques: lexique botanique.

 Les vertus médicinales du Lierre terrestre. 

        Connu depuis le Moyen-Âge comme plante médicinale, Glechoma reptans était connu par Sainte Hildegarde de Bingen dès le XIIème siècle comme plante pectorale et vulnéraire, ce qui est toujours d'actualité. Au XVIème siècle le Lierre terrestre était utilisé pour soigner les plaies et pour combattre la "folie". De nos jours il est encore utilisé dans certaines affections pulmonaires comme l'asthme, la bronchite, l'emphysème...
       Il entre dans la composition du thé suisse, tonique réconfortant.

 Les usages alimentaire du Lierre terrestre. 

          Le Lierre terrestre a été utilisé avant l'utilisation du Houblon par les brasseurs pour aromatiser, donner de l'amertume à la bière, l'empêcher de tourner et la clarifier.

          La cuisine sauvage utilise aujourd'hui les feuilles comme condiment pour parfumer par exemple des salades...Les fleurs servent à décorer et parfumer tartines de fromage de chèvre,  gâteaux...

Glechoma hederacea.
Plante en bordure de haie, le long d'un chemin.
(À remarquer la richesse en variétés de plantes sur une aussi petite surface.)
Écrille 39702. 2016/03/26.


Glechoma hederacea.
Plante en bord de chemin.
Côte de Mancy 39.2015/04/23.


Glechoma hederacea.
Plante en bord de chemin.
Côte de Mancy 39.2015/04/23.

Glechoma hederacea.
Plante en bord de chemin forestier.
Lieu-dit "Les Princières",
Lons-le-Saunier 39000. 2015/04/07.

Glechoma hederacea.
Feuilles gaufrées suborbiculaires réniformes à cordiformes.
Lieu-dit "Les Princières", Lons-le-Saunier 39000. 2015/03/10.

Glechoma hederacea.
Feuille longuement pétiolée réniforme-cordiforme plus ou moins velue.
Écrille 39702. 2016/03/26.

Glechoma hederacea.
Fleur violette, tachée de pourpre.
Écrille 39702. 2016/03/26.

Glechoma hederacea.
Corolle à gorge dilatée.
Écrille 39702. 2016/03/26.

Glechoma hederacea.
Fleurs plus rarement légèrement rosées.
Lieu-dit "Les Princières", Lons-le-Saunier 39000. 2014/03/20.

Glechoma hederacea.
Corolle à gorge dilatée.
Lieu-dit "Les Princières", Lons-le-Saunier 39000. 2014/03/20.

Glechoma hederacea.
Fleurs réunies par 2 ou 3 à l'aisselle des feuilles et tournées du même côté.
Lieu-dit "Les Princières", Lons-le-Saunier 39000. 2015/03/18.

Glechoma hederacea.
Corolle bilabiée à lèvre supérieure dressée, plane, échancrée et
lèvre inférieure à 3 lobes, le médian étant plus grand et en cœur renversé. .
Lieu-dit "Les Princières", Lons-le-Sauier 39000. 2015/03/18.

Glechoma hederacea.
Corolle bilabiée à lèvre supérieure dressée, plane, échancrée et
lèvre inférieure à 3 lobes, le médian étant plus grand et en cœur renversé.
Lieu-dit "Les Princières", Lons-le-Saunier 39000. 2015/03/18.

Glechoma hederacea.
Pistil dépassant ici, largement la lèvre supérieure.
Lieu-dit "Les Princières", Lons-le-Saunier 39000. 2015/03/18.

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