Légende bannière

Fin de journée d'automne sur Château-Chalon.

translate

juste des images

Si vous ne voulez voir que les photos.

Vous ne voulez voir que les photos ? Rien de plus simple...Pour chaque article, cliquez sur n'importe quelle photo, cela vous permettra de les voir toutes en grand format.
Affichage des articles dont le libellé est Malvaceae. Afficher tous les articles
Affichage des articles dont le libellé est Malvaceae. Afficher tous les articles

vendredi 28 août 2015

La Petite Mauve. Malva neglecta.


Malva neglecta (Malvacées).
Friedrich Wilhelm Wallroth, 1824.
La Mauve à feuilles rondes.

              Malva neglecta, la Mauve à feuilles rondes ou Petite Mauve, est une plante herbacée annuelle ou bisannuelle, atteignant 40-50 cm de haut, se rencontrant dans les chemins, autour des habitations, dans les décombres, sur les talus, au bord des routes. Elle fleurit de juin à septembre.
              La tige est couchée ou ascendante, à poils épars.
              Les feuilles sont lobées, suborbiculaires, crénelées, à long pétiole.
              Les fleurs, à l'extrémité de petits pédoncules à l'aisselle des feuilles, sont à 5 pétales de 1,5 cm, presque blancs à légèrement rosés, 2 fois plus longs que le calice, échancrés et veinés de mauve. Le calice est à 5 sépales.
              Le fruit, forme un disque de 6 à 7 mm de diamètre, avec le centre déprimé. Le pédicelle fructifère a tendance à se recourber à maturité.

 -les fruits discoïdes de la mauve sont également comestibles, ayant une texture croquante et une douce saveur de noisette qui rappelle l’okra. Les petits Anglais les grignotent avec plaisir depuis des siècles et leur donnent le nom charmant de « fairy cheese » ou « fromage de fée ».

 Pour certains termes techniques: lexique botanique.

 Les vertus médicinales de la Petite Mauve. 

                    La Petite Mauve, comme la Grande Mauve (plus appréciée et plus usitée) est une plante médicinale ayant une forte teneur en mucilages qui gonflent au contact de l'eau pour former une solution colloïdale lui procurant ses propriétés émollientes, adoucissantes, laxatives et anti-inflammatoires. Elle apaise la toux. Elle est utilisée dans la constipation chronique comme laxatif doux et dans les cas de colites spasmodiques.
                    Par voie externe elle est utilisée dans les cas de crevasses, gerçures, les inflammations de la cavité buccale, dans les cas d'aphtes.
                    Les parties utilisées sont les fleurs, les racines et parfois les feuilles.
                    Elle entre dans la "Tisane des quatre fleurs", qui est en fait composée de sept espèces: la mauve, le coquelicot, le tussilage, le pied-de-chat, le molène bouillon-blanc, la guimauve et la violette.
                   Infusion: une poignée de fleurs ou (et) de feuilles pour un litre d'eau bouillante, laisser infuser 10 minutes et boire à volonté.
                  Décoction: une poignée de feuilles par litre d'eau, laisser bouillir 15 minutes, laisser refroidir et faire des bains de bouche plusieurs fois par jour.

  Les usages alimentaires de la Petite Mauve.  

           Les fruits discoïdes de la Petite Mauve sont comestibles. Ils ont une texture croquante et une saveur de noisette. Les petits Anglais les grignotent avec plaisir depuis bien longtemps et leur donnent le nom de « fairy cheese » ou « fromage de fée ». Ils sont également consommés en Suisse par les enfants.

Malva neglecta.
Plante en bord de route.
Étang du château Rouillaud, Larnaud 39140.


Malva neglecta.
Plante en bord de route, avec ses tiges couchées.
Étang du château Rouillaud, Larnaud 39140.

Malva neglecta.
Plante avec fleurs et fruits en formation.
Étang du château Rouillaud, Larnaud 39140.

Malva neglecta.
Feuille lobée, suborbiculaire, dentée, à long pédoncule.
Étang du château Rouillaud, Larnaud 39140.

Malva neglecta.
Fleur à l'aisselle de feuilles.
Étang du château Rouillaud, Larnaud 39140.

Malva neglecta.
Fleur rosée, presque blanche non encore ouverte.
Étang du château Rouillaud, Larnaud 39140.

Malva neglecta.
Fleurs à stades différents de maturité.
Étang du château Rouillaud, Larnaud 39140.

Malva neglecta.
Fleur non complètement ouverte.
Étang du château Rouillaud, Larnaud 39140.

Malva neglecta.
Fruit en forme de disque à centre déprimé.
Étang du château Rouillaud, Larnaud 39140.

lundi 15 juin 2015

La Grande Mauve. Malva sylvestris.


Malva sylvestris (Malvacées).
Carl von Linné 1753.
La Grande Mauve.

                     Malva sylvestris, la Grande Mauve ou Mauve des bois est une plante herbacée hermaphrodite, bisannuelle ou perrennante, polymorphe, poussant dans les décombres, les champs, les chemins, les haies, dans toute la France. Sa présence est l'indication d'une habitation présente ou passée. Elle fleurit de juin à septembre.
                     Les tiges, hautes jusqu'à 60-80 cm sont dressées ou ascendantes.
                     Les feuilles inférieures sont suborbiculaires plus ou moins découpées, les supérieures sont généralement à 3-7 lobes plus ou moins profonds, aigus ou arrondis irrégulièrement dentés.
                     Les fleurs, groupées par 2 à 6 en fascicule à l'aisselle des feuilles sont grandes, de couleur mauve-violacée, à veines foncées. Le calicule est à folioles 3 à 6 fois plus longues que larges, oblongues ou elliptiques-lancéolées, plus courtes que le calice. Le calice est à lobes largement triangulaires. Les pétales, mauve-violacé, sont longs de 2 à 3 cm, échancrés, 3 à 4 fois plus longs que le calice. L'androcée est particulier: toutes les étamines s'unissent par leur filet pour former un tube qui porte au sommet des anthères réduites à une loge. Les carpelles sont glabres, ridés, jaunâtres à maturité.
                     Le fruit est une capsule en forme de petit fromage, d'où le nom de "Fromagère" donné parfois donné à la plante. Les pédicelles fructifères sont étalés. Les graines sont à dissémination barochore.
                    La Grande Mauve, plante nitrophile qui était très commune en plaine a tendance à se raréfier depuis une cinquantaine d'années, les décharges sauvages, riches en composés azotés, étant interdites.

Pour certains termes techniques: lexique botanique.

 Les vertus médicinales de la Grande Mauve. 

                    La Grande Mauve est une plante médicinale ayant une forte teneur en mucilages qui gonflent au contact de l'eau pour former une solution colloïdale lui procurant ses propriétés émollientes, adoucissantes, laxatives et anti-inflammatoires. Elle apaise la toux. Elle est utilisée dans la constipation chronique comme laxatif doux et dans les cas de colites spasmodiques.
                    Par voie externe elle est utilisée dans les cas de crevasses, gerçures, les inflammations de la cavité buccale, dans les cas d'aphtes.
                    Les parties utilisées sont les fleurs, les racines et parfois les feuilles.
                    Elle entre dans la "Tisane des quatre fleurs", qui est en fait composée de sept espèces: la mauve, le coquelicot, le tussilage, le pied-de-chat, le molène bouillon-blanc, la guimauve et la violette.
                   Infusion: une poignée de fleurs ou (et) de feuilles pour un litre d'eau bouillante, laisser infuser 10 minutes et boire à volonté.
                  Décoction: une poignée de feuilles par litre d'eau, laisser bouillir 15 minutes, laisser refroidir et faire des bains de bouche plusieurs fois par jour.
           
Malva sylvestris.
Plante sur chemin.
Bord de la Vallière. Lons-le-Saunier 39000. 2015/06/13.


Malva sylvestris.
Plante sur chemin.
Bord de la Vallière. Lons-le-Saunier 39000. 2015/06/13.

Malva sylvestris.
Fleur et feuille supérieure à 5 lobes dentés.
Bord de la Vallière. Lons-le-Saunier 39000. 2015/06/13.

Malva sylvestris.
Plante sur chemin. Fleurs par 2 à 6
en fascicule à l'aisselle des feuilles.
Bord de la Vallière.
Lons-le-Saunier 39000. 2015/06/13.

Malva sylvestris.
Feuille supérieure à 5 lobes dentés.
Bord de la Vallière. Lons-le-Saunier 39000. 2015/06/13.

Malva sylvestris.
Fleur en bouton.
Bord de la Vallière. Lons-le-Saunier 39000. 2015/06/13.

Malva sylvestris.
Fleur à pétales mauve-violacé à veines foncées.
Étamines s'unissant par leur filet pour former un tube 
Bord de la Vallière.
 Lons-le-Saunier 39000. 2015/06/13.

Malva sylvestris.
Fleur à pétales mauve-violacé à veines foncées.
Étamines s'unissant par leur filet pour former un tube 
Bord de la Vallière. Lons-le-Saunier 39000. 2015/06/13.

Malva sylvestris.
Fleur à pétales mauve-violacé à veines foncées.
Étamines s'unissant par leur filet pour former un tube 
Bord de la Vallière. Lons-le-Saunier 39000. 2015/06/13.

Malva sylvestris.
Fleur à pétales mauve-violacé à veines foncées.
Étamines s'unissant par leur filet pour former un tube 
Bord de la Vallière. Lons-le-Saunier 39000. 2015/06/13.

Malva sylvestris.
Calicule à folioles 3 à 6 fois plus longues que larges.
 Calice à lobes largement triangulaires.
Bord de la Vallière. Lons-le-Saunier 39000. 2015/06/13.