Le Cornouiller mâle. Cornus mas.

Cornus mas (Cornacées).

Carl von Linné, 1753.

Le Cornouiller mâle.

                   Cornus mas, le Cornouiller mâle est un arbrisseau pouvant atteindre 5m de haut, aux rameaux verdâtres à section presque carrée quand ils sont jeunes. Son nom vient du fait que son bois est très dur, comme de la corne. Originaire du sud de l'Europe et de l'Asie, il est assez rare dans le Jura, bien que poussant principalement sur des sols calcaires.

                    Les feuilles ovales-acuminées, à pétiole court, sont plus pâles et un peu laineuses aux aisselles des nervures en dessous.

                    Les fleurs, jaunes, apparaissent en février-mars, avant les feuilles, groupées en petites ombelles, simples, subsessiles, latérales, opposées, sont à 6-10 rayons pubescents. L'involucre se compose de quatre bractées concaves, ovales, obtuses, de quatre pétales ovales, lancéolés, jaunes, ayant tendance à se réfléchir, de quatre étamines et d'un style traversant un anneau à rôle, plus ou moins nectarifère.

                  Le fruit est une drupe elliptique-oblongue de 1 cm environ, ou "cornouille", à chair sucrée-acidulée, rouge à maturité et alors consommable en gelées ou confitures.

                 

                  Le bois de Cornouiller mâle , très dur est utilisé en manchisterie (fabrication de manches d'outils). Dans l'Antiquité ce bois servait à la confection de flèches, piques et javelots.

Pour certains termes techniques: lexique botanique.

Cornus mas.
Fleurs en ombelles simples à 6-10 rayons.
Arboretum de Pannessières, 39570. 2016/02/28.

Cornus mas.
Fleurs en ombelles simples à 6-10 rayons. 4 bractées concaves, ovales-obtuses.
Arboretum de Pannessières, 39570. 2016/02/28.

Cornus mas.
Fleurs en ombelles simples à 6-10 rayons.
Arboretum de Pannessières, 39570. 2016/02/28.

Cornus mas.
Fleur isolée à l'extrémité d'un rayon pubescent.
4 pétales réfléchis, 4 étamines, 1 style.
Arboretum de Pannessières, 39570. 2016/02/28.

Cornus mas.
Vue montrant l'anneau "nectarifère" entourant le style.
Arboretum de Pannessières, 39570. 2016/02/28.