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lundi 24 août 2015

La Menthe aquatique. Mentha aquatica.


Mentha aquatica (Lamiacées).
Carl von Linné, 1753.
La Menthe aquatique.

                Mentha aquatica, la Menthe aquatique, est une plante vivace, atteignant 60 cm de haut, stolonifère, velue-hérissée à presque glabre, à forte odeur aromatique. Elle se rencontre dans les lieux humides, sur les berges et fleurit de juillet à septembre.
                Les tiges à section carrée, à poils étalés sont dressées ou ascendantes.
                Les feuilles, assez polymorphes, opposées décussées, vert foncé, parfois rougeâtres, sont ovales à lancéolées, longues jusqu'à 8 cm, dentées en scie, courtement à très courtement pétiolées, avec plus ou moins de poils appliqués.
                Les fleurs rose lilas, se situent en pseudoverticilles à l'aisselle des feuilles supérieures et également groupées en tête terminale globulaire dense et obtuse. Le calice , tubuleux, velu, à nombreuses nervures saillantes, est à 5 dents lancéolées-acuminées. La corolle longue de 5 à 7 mm, à 4 lobes subégaux, est velue à l'intérieur. La fleur comporte 4 étamines saillantes à anthères violacées. Les carpelles ovoïdes sont verruqueux.
                Le fruit est un tétrakène ponctué d'alvéoles, restant au fond du calice persistant.

Pour certains termes techniques: lexique botanique.

 Les vertus médicinales de la Menthe aquatique. 
           
               La Menthe aquatique, comme toutes les Menthes, fait partie des plantes médicinales  traditionnelles.
               Cependant, l'huile essentielle de Menthe aquatique, obtenue par distillation à la vapeur d'eau des parties aériennes de la plante, contient une très faible teneur en menthol, mais par contre une forte proportion de menthofurane lui donnant son odeur aromatique intense. Ce composé étant hépatotoxique, il est donc préférable d'éviter la Menthe aquatique et  de se diriger vers d'autres espèces à huile essentielle contenant moins de menthofurane et plus de menthol.
              Fraîche, la Menthe aquatique a cependant une forte activité antibactérienne, et des propriétés anti-oxydantes.


Mentha aquatica.
Très jeunes pousses en zone de suintement.
Pertes de l'Ain 39. 2015/03/24.


Mentha aquatica.
Pieds non fleuris en bordure du lac.
Lac d'Antre 39. 2015/06/04.

Mentha aquatica.
Pieds non fleuris en bordure de l'étang.
Étang "Milien" 39. 2015/08/12.

Mentha aquatica.
Feuilles assez polymorphes, ovales à lancéolées, à pétiole plus ou moins court.
Lac d'Antre 39. 2015/06/04.

Mentha aquatica.
Feuilles opposées décussées, ici, ovales à pétiole très court.
Étang "Milien" 39. 2015/08/12.

Mentha aquatica.
Feuille ovale-lancéolée, à pétiole court, dentées en scie, à poils appliqués.
Étang "Milien" 39. 2015/08/12.

Mentha aquatica.
Feuilles ovales-triangulaires, dentées en scie, à poils appliqués.
Étang Jean Guyon 39. 2015/08/22.

Mentha aquatica.
Fleurs en pseudoverticilles à l'aisselle
 des feuilles supérieures, et groupées également
en tête terminale dense et globuleuse.
Étang Jean Guyon 39. 2015/08/22.

Mentha aquatica.
Fleurs en pseudoverticilles à l'aisselle des feuilles supérieures,
 et groupées également en tête terminale dense et globuleuse.
Étang "Milien" 39. 2015/08/12.

Mentha aquatica.
Fleurs de la tête terminale dense et globuleuse.
Étang "Milien" 39. 2015/08/12.

Mentha aquatica.
Fleurs de la tête terminale dense et globuleuse.
Étang Jean Guyon 39. 2015/08/22.

Mentha aquatica.
Fleurs à corolle rose, violet clair, lilas à 4 lobes subégaux, 4 étamines saillantes
à anthères mauves.
Étang "Milien" 39. 2015/08/12.

Mentha aquatica.
Fleurs avec calice à 5 dents poilues et aigües, corolle rose, violet-lilas clair,
 à 4 lobes subégaux, et 4 étamines saillantes à anthères mauves.
Étang "Milien" 39. 2015/08/12.

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