La Russule noicissante.

Russula nigricans (Russulacées).

(Bulliard) Elias Magnus Fries.

Russule noircissante.

À rejeter, peut provoquer des irritations gastriques.

         

             Russula nigricans est un gros Champignon Basidiomycète, commun en été et en automne dans les bois de feuillus et à aiguilles, poussant sur sols siliceux ou décalcifiés.
             Le chapeau, de 8 à 20 cm de diamètre, épais, charnu, étalé, souvent en forme de cratère, à la marge rabattue au début, est de couleur brun, bistre-brun avec l’extrême bord souvent blanchâtre.
            Les lames très espacées, épaisses, séparées par des lamelles, lamellules sont caractéristiques. Elles sont de couleur ivoire, jaunâtres, puis jaunâtre saumoné sale, se tachant de rose orangé virant au noir, au froissement.
            Le pied court, plein au début, puis plus ou moins farci est blanc puis virant dans des tons brun-bistre pâle.
            La chair est compacte, blanche, virant à la coupe au rose-orangé en quelques minutes, puis au noirâtre par la suite. L'odeur est légèrement fruitée, et la saveur est assez douce.

Russula nigricans.
Russule noircissante.
Montaigu 39570. Bois du Milieu. 2014/09/08.

Russula nigricans.
Russule noircissante.
Montaigu 39570. Bois du Milieu. 2014/09/08.

Russula nigricans.
Russule noircissante.
Montaigu 39570. Bois du Milieu. 2014/09/08.

Russula nigricans.
Russule noircissante.
Vue sur les lames très espacées, avec lamelles et lamellules.
Montaigu 39570. Bois du Milieu. 2014/09/08.

Russula nigricans.
Russule noircissante.
Montaigu 39570. Bois du Milieu. 2014/09/27.

Russula nigricans.
Russule noircissante.
Montaigu 39570. Bois du Milieu. 2014/09/27.

Russula nigricans.
Russule noircissante.
Montaigu 39570. Bois du Milieu. 2014/09/27.

              En aucun cas vous ne pouvez consommer des Champignons en basant votre détermination sur la fiche, ceci peut être dangereux, voire mortel.
              L'auteur se dégage de toute responsabilité quant à l'éventuelle intoxication due à une erreur de détermination d'un Champignon.

             Veuillez lire les conseils donnés sur la page " Champignons rencontrés dans le Jura".