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Fin de journée d'automne sur Château-Chalon.

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vendredi 10 octobre 2014

Le Bolet à beau pied. Boletus calopus.


Boletus calopus (Boletaceae). 
 Chritiaan Hendrick Persoon.
Le Bolet à beau pied.

À rejeter car très amer.

          Boletus calopus, le Bolet à beau pied, est un champignon Basidiomycète, que l'on rencontre sur sol siliceux, sous feuillus et conifères, en été et en automne.
          Le chapeau mesure jusqu'à 15 cm de diamètre, est épais, globuleux, puis devient hémisphérique, s'étalant ensuite tout en restant convexe. De couleur brun-gris clair, gris-olivâtre, il est en général peu foncé. La cuticule est sèche, veloutée, pouvant craqueler en vieillissant.
         Les tubes sont assez longs (2cm), jaune pâle, devenant jaune-olivâtre en vieillissant et bleuissant au toucher. Les pores sont petits et arrondis.
         Le pied, jusqu'à 15 cm de haut et 5 cm de diamètre, jaune marqué de petites veines blanchâtres en partie supérieure, est rouge marqué par un réseau de veinules brunâtres à pourpre en partie inférieure. Il peut être court et bulbeux, ventru avec une portion inférieure amincie ou plus ou moins cylindrique.
        La chair est ferme, blanchâtre à jaune pâle, bleuissant modérément à l'air.
        L'odeur est faible et la saveur amère.

Boletus calopus.
Le Bolet à beau pied.
Exemplaire su sol décalcifié.
Bois Perroux 39. 2014/09/29.

Boletus calopus.
Le Bolet à beau pied.
Chapeau brun-gris clair, gris-olivâtre,
 en général peu foncé.
Bois Perroux 39. 2014/09/29.

Boletus calopus.
Le Bolet à beau pied.
Tubes assez longs, jaune pâle,
jaune-olivâtre en vieillissant et bleuissant au toucher.
Forêt Domaniale de Moidons, Molain 39800. 2016/09/26.

Boletus calopus.
Le Bolet à beau pied.
Pied jaune marqué de petites veines blanchâtres en partie supérieure,
rouge marqué par un réseau de veinules brunâtres à pourpre en partie inférieure.
Bois du Milieu. 2016/10/10.

Boletus calopus.
Le Bolet à beau pied.
Ici pied relativement trapu.
Bois de Vevy 39570. 2016/10/17.

Boletus calopus.
Le Bolet à beau pied.
Exemplaire à pied allongé cylindrique
Étang de la Communauté, Larnaud 39140.

Boletus calopus.
Le Bolet à beau pied.
Chair ferme, blanchâtre à jaune pâle,
bleuissant modérément à l'air,
à odeur faible et saveur amère.
Étang de la Communauté, Larnaud 39140.

              En aucun cas vous ne pouvez consommer des Champignons en basant votre détermination sur la fiche, ceci peut être dangereux, voire mortel.
              L'auteur se dégage de toute responsabilité quant à l'éventuelle intoxication due à une erreur de détermination d'un Champignon.

             Veuillez lire les conseils donnés sur la page " Champignons rencontrés dans le Jura".

4 commentaires:

  1. il a beau avoir un beau pied , je le laisse car déjà par manque de connaissance .

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  2. Punaise, 15 cm, cela fait un beau champignon, dommage qu'il ne soit pas bon à manger.
    Belle fin de soirée Gilles

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  3. Même s'il n'est pas bon, les photos sont belles !
    Merci Gilles

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  4. Tes photos de champignons sont très belles
    Je n'y connais rien en champignons sauf les plus connu alors j'évite d'en ramasser
    Bises gilles

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