Leucojum vernum (Amaryllidacées).
Carl von Linné, 1753.
La Nivéole de printemps.
Plante faiblement toxique.
Protégée dans de nombreuses régions.
Dans le Jura, cueillette réglementée.
Leucojum vernum, la Nivéole de printemps, est une plante vivace, poussant dans les forêts, les ravins et les prairies des montagnes de l'Est, et çà et là , de l'Oise aux Alpes-Maritimes.
La souche est constituée d'un bulbe globuleux, relativement volumineux.
La tige, uniflore, est comprimée, trigone, assez robuste.
Les feuilles par 3 à 5, rubanées, moins longues que la tige florale, larges de 5 à 10 mm, sont semi-dressées.
La fleur généralement solitaire, en forme de cloche, penchée, longue de 2 à 2,5 cm, est odorante. Elle sort d'une spathe engainante, univalve, lancéolée, largement membraneuse, plus ou moins aussi longue que le pédicelle. Le périanthe est composé de 6 tépales blancs, de 15- 20 mm plus ou moins égaux, ovales, rétrécis en pointe épaissie jaune-vert. Les étamines sont au nombre de 6, le style se termine en massue.
Le fruit est une capsule charnue, en poire, à 3 loges, contenant de nombreuses graines blanchâtres, à petit appendice charnu.
Le bulbe de Leucojum vernum contient plusieurs alcaloïdes, dérivant pour la plupart de la phénylalanine. Les deux principaux sont:
- la lycorine, inhibiteur de la cholinestérase, provoque salivation, vomissements et diarrhées. À fortes doses elle provoque paralysie centrale et collapsus.
- la galantamine, ou galanthamine, inhibiteur réversible de la cholinestérase.
La consommation accidentelle de bulbes frais est généralement due à la confusion avec des bulbes d'ail, ciboulette...Les troubles gastro-intestinaux peuvent être graves.
Ces alcaloïdes contenus dans le bulbe de la Nivéole de printemps ont aussi des propriétés utilisées en médecine.
Des études sont menées sur des produits dérivés de la lycorine qui auraient des propriétés antitumorales.
La galantamine est utilisée en médecine pour traiter la maladie d'Alzheimer, commercialisée sous le nom de *Réminyl. Aujourd’hui son efficacité est remise en cause face aux risques.
La souche est constituée d'un bulbe globuleux, relativement volumineux.
La tige, uniflore, est comprimée, trigone, assez robuste.
Les feuilles par 3 à 5, rubanées, moins longues que la tige florale, larges de 5 à 10 mm, sont semi-dressées.
La fleur généralement solitaire, en forme de cloche, penchée, longue de 2 à 2,5 cm, est odorante. Elle sort d'une spathe engainante, univalve, lancéolée, largement membraneuse, plus ou moins aussi longue que le pédicelle. Le périanthe est composé de 6 tépales blancs, de 15- 20 mm plus ou moins égaux, ovales, rétrécis en pointe épaissie jaune-vert. Les étamines sont au nombre de 6, le style se termine en massue.
Le fruit est une capsule charnue, en poire, à 3 loges, contenant de nombreuses graines blanchâtres, à petit appendice charnu.
Toxicité de la Nivéole de printemps
Le bulbe de Leucojum vernum contient plusieurs alcaloïdes, dérivant pour la plupart de la phénylalanine. Les deux principaux sont:
- la lycorine, inhibiteur de la cholinestérase, provoque salivation, vomissements et diarrhées. À fortes doses elle provoque paralysie centrale et collapsus.
- la galantamine, ou galanthamine, inhibiteur réversible de la cholinestérase.
La consommation accidentelle de bulbes frais est généralement due à la confusion avec des bulbes d'ail, ciboulette...Les troubles gastro-intestinaux peuvent être graves.
Ces alcaloïdes contenus dans le bulbe de la Nivéole de printemps ont aussi des propriétés utilisées en médecine.
Des études sont menées sur des produits dérivés de la lycorine qui auraient des propriétés antitumorales.
La galantamine est utilisée en médecine pour traiter la maladie d'Alzheimer, commercialisée sous le nom de *Réminyl. Aujourd’hui son efficacité est remise en cause face aux risques.
Pour certains termes techniques: lexique botanique.
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| Leucojum vernum. Plants en prairie en bord de forêt. Feuilles rubanées. Sermu, Baume-les-Messieurs 39210. 2016/03/21. |
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| Leucojum vernum. Tige trigone, solitaire. Fleur en forme de cloche. Sermu, Baume-les-Messieurs 39210. 2016/03/21. |
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| Leucojum vernum. 6 tépales ovales blancs, rétrécis en pointe épaissie jaune-vert. Sermu, Baume-les-Messieurs 39210. 2016/03/21. |
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| Leucojum vernum. 6 étamines, style en forme de massue. Sermu, Baume-les-Messieurs 39210. 2016/03/21. |
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