La Cardère sauvage. Dipsacus fullonum.

Dipsacus fullonum (Caprifoliacées).

Carl von Linné, 1753.

Cardère sauvage.

                                Dipsacus fullonum, la Cardère sauvage, plante bisannuelle, thermophile, atteignant 2 mètres de haut, se rencontre sur les talus, les chemins, les lieux incultes. Elle était antérieurement classée dans les Dipsacacées. Floraison en juillet-août.
                                La tige est robuste, sillonnée, munie d'aiguillons robustes de 1 à 5 mm.
                                Les feuilles, glabres, ovales à lancéolées, opposées par paires, atteignant 40 cm de long, entières, dentées, souvent un peu sinuées, garnies d'aiguillons sur la nervure dorsale et quelques unes sur le dessus du limbe, les supérieures soudées deux à deux, formant ainsi un godet traversé par la tige dans lequel l'eau peut s'accumuler, d'où le nom parfois donné à la Cardère de "Cabaret des oiseaux".
                               Les fleurs sont réunies en gros capitules ovoïdes pouvant aller jusqu'à 10 cm de haut, entourés d'un involucre formé de longues bractées arquées spinuleuses. De petites écailles piquantes, nommées paillettes, sont insérées entre les fleurs. Celles-ci, rose-mauve apparaissent d'abord à mi hauteur du capitule et s'épanouissent ensuite progressivement à la fois vers le bas et vers le haut, donnant une impression d'anneaux de fleurs.

                             La racine de la Cardère, riche en inuline, mélange de sucres simples liés entre eux, est considérée comme apéritive.
                             En Allemagne Dipsacus fullonum est utilisée avec plus ou moins de succès pour soigner la maladie de Lyme transmise par les Tiques.

                            Une variété de cette Cardère, Dipsacus fullonum subsp. sativus ou Dipsacus sativus, a autrefois été cultivée, les capitules plus longs et cylindriques étant employés pour carder (d'où le nom français de Cardère donné à cette plante), enlever la bourre superficielle des draps de laine, d'abord manuellement, puis industriellement. Les premières cardeuses industrielles utilisaient en effet des Cardères. Pour certains lainages fragiles à base de mohair, il n'y a pas si longtemps que leur utilisation a été abandonnée.

 Pour certains termes techniques: lexique botanique.

Dipsacus fullonum.
Jeune plante non fleurie sur un chemin.
Doucier 39130. 2014/05/29.

Dipsacus fullonum.
Jeune plante non fleurie, sur un chemin.
Lieu-dit "Les Princières",
 Lons-le-Saunier 39000. 2015/06/08.

Dipsacus fullonum.
Plante fleurie dans un fossé.
Courlaoux 39570. 2015/07/13.

Dipsacus fullonum.
Tige de jeune plante, sillonnée et munie d'aiguillons.
Lieu-dit "Les Princières",
 Lons-le-Saunier 39000. 2015/06/08.

Dipsacus fullonum.
Feuilles opposées de jeune plante.
Lieu-dit "Les Princières", Lons-le-Saunier 39000. 2015/06/08.

Dipsacus fullonum.
Feuilles d'une jeune plante, opposées, dentées et soudées,
 formant un godet réserve d'eau.
Doucier 39130. 2014/05/29.

Dipsacus fullonum.
Feuilles d'une plante fleurie opposées et sinuées.
Courlaoux 39570. 2015/07/13.

Dipsacus fullonum.
Plante fleurie dans un fossé,
avec épanouissement en anneaux des fleurs.
Courlaoux 39570. 2015/07/13.

Dipsacus fullonum.
Capitule en pleine floraison.
Courlaoux 39570. 2015/07/13.

Dipsacus fullonum.
Capitule fleuri, attirant de nombreux Hyménoptères.
Courlaoux 39570. 2015/07/13.

Dipsacus fullonum.
Capitule fleuri, attirant de nombreux Hyménoptères.
Courlaoux 39570. 2015/07/13.

Dipsacus fullonum.
Capitule avec deux anneaux de floraison
Courlaoux 39570. 2015/07/13.

Dipsacus fullonum.
Capitule en début de floraison.
Courlaoux 39570. 2015/07/13.

Dipsacus fullonum.
Capitule avec ses petites bractées piquantes
 insérées entre les fleurs encore en boutons.
Courlaoux 39570. 2015/07/13.

Dipsacus fullonum.
Fleurs en tube épanouies.
Courlaoux 39570. 2015/07/13.